Neuwied
Ein Bier, aus Liebe zur Heimat: Neuwieder erfindet den „Schärjer-Sud“
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Alexander Baum ist Bierliebhaber und überzeugter Neuwieder: Nun hat er beide Leidenschaften kombiniert und ein Neuwieder Bier auf den Markt gebracht.
Hilko Röttgers

Alexander Baum bezeichnet sich als heimatverbunden und als Bierliebhaber. Nun hat er beide Eigenschaften kombiniert. Herausgekommen ist der "Naiwidder Schärjer-Sud" - ein Bier in den Varianten "Helles" und "Porter".

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Damit hatte Alexander Baum nicht im Traum gerechnet. Keine 24 Stunden hat es gedauert, bis die erste Charge seines „Naiwidder Schärjer-Suds“ ausverkauft war. In den Varianten „Helles“ und „Porter“ hat er das Bier brauen lassen – und damit ganz offensichtlich den Geschmack der Neuwieder getroffen.

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