Als Gastgeberbetriebe beteiligen sich diese Weingüter aus Cochem-Zell an Mythos Mosel: Walter, Zum Eulenturm (beide Briedel) Clemens Busch, Frank Brohl, Riesling-Kartell (Robert Busch, Markus Busch, Simonis, Werner Lay, Paulushof; alle aus Pünderich). Als Gastwinzer sind etwa die Weingüter Stein (Bullay/Alf), Richard Scheid, Albert Kallfelz (beide Zell-Merl) und Franzen (Bremm) mit von der Partie. Zu den renommierten Vertretern von der Untermosel zählen zum Beispiel die Weingüter Richard Richter und Heymann-Löwenstein (Winningen).