Peter Laux (von links), Uwe Pantenburg und Manni Hennen haben eine Biermanufaktur gegründet und brauen in ihrer Freizeit das Lutzerather Landbier. Ulrike Platten-Wirtz
Den Traum, ihr eigenes Bier zu brauen, haben sich drei Freunde aus der Eifel erfüllt. Seit zehn Jahren stellen sie ein naturtrübes Landbier her – made in Lutzerath.
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Auf den ersten Blick wirkt die alte Metzgerei Laux an der Hauptstraße in Lutzerath ziemlich verwaist. Tatsächlich gehen hier seit Jahren auch keine Wurst- und Fleischwaren mehr über die Theke. Doch die ehemalige Wurstküche hinter dem Verkaufsraum verwandelt sich zwei- bis dreimal im Jahr in ein kleines Brauhaus.
