Mit Bestnoten hat Sophia Eckerskorn ihre Gesellenprüfung bestanden. Jetzt kreiert die Jungkonditorin ausgefallene Torten im Rathauscafé in Cochem. Ulrike Platten-Wirtz
Als Landesbeste hat Sophia Eckerskorn ihre Gesellenprüfung als Konditorin in Bremerhaven abgelegt. Jetzt backt die 23-Jährige wieder in ihrer Heimatstadt Cochem.
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Torten und Törtchen sind die große Leidenschaft von Sophia Eckerskorn. Nicht verwunderlich, dass die Cochemerin ihr Hobby auch zum Beruf gemacht hat. Und nicht nur das: Ihre Ausbildung in einer Konditorei in Bremerhaven hat sie kürzlich als Landesbeste abgeschlossen.
