Wie gegen den Fachkräftemangel vorgehen? In der Gastronomiebranche hat sich eine Methode gefunden. Frank H. - stock.adobe.com
Ob Küche, Theke, Rezeption oder Servicekraft im Restaurant: Auszubildende in der Hotel- und Gastronomiebranche müssen Alleskönner sein. Um dem Fachkräftemangel hier entgegenzuwirken, setzen viele Betriebe inzwischen aus Auszubildende aus dem Ausland.
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Dem Fachkräftemangel entgegenwirken – aber wie? Viele Betriebe in der Gastronomie- und Hotelbranche suchen inzwischen gezielt nach Auszubildenden aus dem Ausland, die für ihre Ausbildung nach Deutschland kommen. In Cochem-Zell sind derzeit 165 internationale Auszubildende beschäftigt.
