Niklas Ring vor seinem Präsentationstisch: Das ist das Ergebnis seiner praktischen Meisterprüfung. Bald geht es für den 22-Jährigen nach Brasilien zur Weltmeisterschaft der Bäckerjugend. Ann-Christin Diederich
Bald geht es los: Niklas Ring fliegt nach Brasilien, um Deutschland bei der WM der Bäckerjugend zu vertreten, gemeinsam mit seinem Teamkollegen Janus Ripke – warum ihre Kennenlerngeschichte ein großer Zufall war und wie sie sich nun vorbereiten.
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Niklas Ring kann aufatmen. Der 22-Jährige hat gerade die praktische Meisterprüfung absolviert. Jedenfalls kurz, für einen Moment, kann er sich zurücklehnen. Doch mit richtigem Ausruhen ist nichts, auch nicht nach der Meisterprüfung. Denn für den Kaifenheimer geht es in wenigen Tagen nach São Paulo in Brasilien, wo er Deutschland bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft vertritt.
