Buddhistische Küche: Neue Gastro-Pläne im Hotel Bisenius in Traben-Trarbach
Buddhistische Küche
Neue Gastro-Pläne im Hotel Bisenius in Traben-Trarbach
Auf dieser Terrasse seines Hotels in Traben-Trarbach mit tollem Mosel-Blick hat Neils Bisenius noch einiges vor. TV/Ursula Bartz
In Berlin führt er zwei Restaurants, jetzt übernimmt Neils Bisenius obendrein das Hotel seiner Familie in Traben-Trarbach – und verfolgt kulinarisch außergewöhnliche Pläne.
Haben Sie schon einmal nepalesisch gegessen? Tibetanisch? Ayurvedisch? Na, die meisten von Ihnen wohl eher nicht – oder wenn, dann wahrscheinlich nicht in unserer Region. Aber wer weiß, vielleicht könnten Sie bald in den Genuss kommen, und zwar direkt an der Mosel.
