Jörg Bauer, Andreas Bottler, Andrea Oeffling, Constantin Richter und Justus Bartz (von links) präsentieren ihren gemeinsam produzierten alkoholfreien Riesling. Clemens Beckmann
Kann ein Wein ohne Alkohol schmecken? Mittlerweile ja, wie im Moselort Mülheim bewiesen wird. Das Produkt hat sogar schon in Paris Aufsehen erregt. Das Gemeinschaftsprojekt soll noch ausgeweitet werden.
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Alkoholfreier Wein liegt im Trend. Immer mehr Menschen wollen auf Alkohol verzichten oder den Konsum reduzieren und suchen nach einer Alternative. Fünf Betriebe aus Mülheim folgen dem Wunsch auf eine Art, die Schule machen könnte. Sie haben sich zusammengetan, jeweils circa 1.
