Stephan Lönarz und Daniel Fischer schieben die Teiglinge in den Ofen. Winfried Simon. RZ
Mehrmals im Jahr findet in dem kleinen Hunsrückort Hesweiler ein Backtag statt. Brot, Pizza, Flammkuchen und bald auch Christstollen und Plätzchen werden für die Bürger gemeinsam hergestellt.
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Eine alte Tradition haben die Bürger des kleinen 120-Einwohner-Hunsrückdorfs Hesweiler aufleben lassen. Bis Anfang der 1960er-Jahre wurde der mitten im Dorf befindliche Backes betrieben – und dann eingestellt. Nun wird in Hesweiler wieder gemeinsam gebacken.
