Betriebsnachfolge geglückt
Landhausküche mit Tradition und neuen Ideen in Masburg
Stefan Krings (links) hat das Restaurant "Zur Kringelwies" übernommen und rundum renoviert. Seine Eltern unterstützen den jungen Restaurantfachmann.
Meier Brigitte

Ein Gastronomiebetrieb, der seit fünf Generationen in Familienhand liegt? Das ist beileibe keine Selbstverständlichkeit. Aber im Eifeldorf Masburg hat die Übergabe in die nächstjüngeren Hände geklappt. Doch worauf setzt die „neue“ Kringelwies?

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Im Kamin knistert ein heimeliges Feuer, die Tische sind hübsch eingedeckt, der gemütliche Speiseraum ist je nach Jahreszeit – aktuell weihnachtlich – dekoriert. So lassen sich die Gäste gern ins Restaurant „Zur Kringelwies“ in Masburg einladen.

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