Christian Dübner, Berater der IHK-Koblenz. Foto: Kevin Rühle Kevin Ruehle
Cochem-Zell. Die Pandemie hat die Branche arg strapaziert: Die Situation vieler Gastronomen ist angespannt, teils kritisch, aber in der Fläche nicht hoffnungslos. Wenn es denn jetzt wieder aufwärts geht. Christian Dübner, Tourismusexperte bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz, hat im RZ-Interview eine Einschätzung abgegeben.
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Die Folgen der Pandemie und die Lockdowns haben der Gastronomie und Hotellerie enormen Schaden zugefügt?
Die gravierenden finanziellen Verluste, die langen Betriebsschließungen, aber auch Abwanderungen von Mitarbeitern haben der Branche enormen Schaden zugefügt.