Feuerwehr wirft den Ofen an: Beim Ellenzer Backesfest Leckereien serviert

Solche mit dem langen hölzernen Ofenschieber eingeschossen wurden nach der bewährten Backzeit als herrlich duftende und knusprige Bauernbrote wieder entnommen. Diese gingen binnen kürzester Zeit weg wie warme Semmel, wobei die Kundschaft bezüglich deren Qualität einmal mehr voll des Lobes war. Wer keines mehr erstehen konnte, der hatte immerhin noch die Möglichkeit, einen leckeren Flammkuchen zu genießen, den die Hobbybäcker der Feuerwehr ebenfalls im Backes zubereiteten. Auch auf den beliebten Erbseneintopf brauchte man nicht zu verzichten. Für den guten Ton beim Backesfest sorgten der Männergesangverein 1853 Moseltreue sowie die Blaskapelle Ellenz-Poltersdorf.