Der Weinbergpfirsich lässt sich zu vielen Köstlichkeiten verarbeiten. Foto: Mona Contzen/picture alliance/dpa Mona Contzen. picture alliance/dpa/dpa-tmn
Jetzt ist Erntezeit. Auch für den Weinbergpfirsich. In Cochem gibt es für ihn am kommenden Wochenende einen großen Markt.
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Inmitten von mineralischem Schiefer, der die Wärme der Sonnenstrahlen am Tage speichert und in der Nacht an Pflanzen weitergibt, reift in diesen Tagen neben den vielen Weinreben eine einzigartige Südfrucht heran: der Moselweinbergpfirsich. „Unter seiner rauen, mit zartem Flaum bedeckten Schalen wartet innen ein burgunderrotes und vollaromatisches Fruchtfleisch.
