Betreiber der Gaststätte "Zur alten Kapelle" in Birken-Honigsessen wollen Betrieb abgeben: Traditionsgaststätte 'Zur alten Kapelle': Bechers halten Ausschau nach einem Nachfolger
Betreiber der Gaststätte "Zur alten Kapelle" in Birken-Honigsessen wollen Betrieb abgeben
Traditionsgaststätte 'Zur alten Kapelle': Bechers halten Ausschau nach einem Nachfolger
Elke und Thomas Becher suchen einen Nachfolger für ihre weithin bekannte Traditionsgaststätte in Birken-Honigsessen. Elmar Hering
Birken-Honigsessen. Wie viel ein Dorf verliert, wenn eine Traditionsgaststätte schließt, lässt sich oft erst im Nachhinein sagen. Dass es gar nicht erst so weit kommt, wünschen sich die Eheleute Elke und Thomas Becher, die in Birken-Honigsessen seit vielen Jahren ihre Gaststätte „Zur alten Kapelle“ betreiben und nun einen Nachfolger, am besten einen neuen Eigner suchen.
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Schon seit mehr als 200 Jahren prägt das direkt neben der katholischen Kirche gelegene Fachwerkensemble der Gaststätte „Zur alten Kapelle“ das Gesicht des 2500-Einwohner-Dorfes Birken-Honigsessen. Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts existierte dort ein Gastronomiebetrieb, denn damals erwarb Franz Becher das Haus von den Hatzfeldter Grafen.
