Tradition im AK-Land: Für das Dorf waren solche Aktionen immer ein besonderes Ereignis: Tradition im Kreis Altenkirchen: Als noch zu Hause geschlachtet wurde

Kreis Altenkirchen. Vor Jahrzehnten gestaltete sich die Winterzeit auch als eine Zeit für Hausschlachtungen. Für die ländliche Bevölkerung, so auch in unserer Region, nahmen diese einen hohen Stellenwert ein und waren eine jährliche Selbstverständlichkeit. Im Dorf wurde fast in jeder Familie ein Schwein aufgezogen und zur Selbstversorgung in den „kühlen Monaten“ geschlachtet. Der Hausschlachter, oder der ins Haus bestellte Metzger, hatten teilweise bis in den März hinein keinen Mangel an Nachfragen.