Lecker: Die Steckrübensuppe kitzelt gleich zu Beginn den Gaumen. Markus DöringVorspeise
Zutaten für ca. 4 Liter Suppe:1 Steckrübe ca. 1000 g
4 Zwiebeln
2 große Kartoffeln
2 Liter Gemüsebrühe
200 g Crème fraîche
20 g Butter
Salz & Pfeffer
Zubereitung:- Steckrübe, sowie Kartoffeln schälen und würfeln.
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