34 Jahre lang war Manfred Singer das Gesicht des Waldhofs im Kirchener Stadtteil Herkersdorf. Zuvor prägte er den Hohenzollerngarten an der Wilhelmstraße in Betzdorf. Archiv Eva-Maria Stettner
Auch Jahre nach seinem Tod fällt vielen Bürgern der Name Manfred Singer ein, wenn sie an die Gastronomie in der Region Betzdorf-Kirchen denken. Was er unserer Zeitung anlässlich seines Ruhestands sagte, liest sich heute so aktuell wie vor 16 Jahren.
Lesezeit 2 Minuten
„Das war die Zeit, in der die Gastronomie lief.“ Das sagte Manfred Singer unserer Zeitung im Oktober 2010 mit Blick auf die 70er-Jahre. Da war er 66 Jahre alt und kurz vor dem Ruhestand. Bis heute verbinden viele sein Gesicht mit der gastronomischen Szene in der Region Betzdorf-Kirchen.
