Im Februar kümmert sich der Hemmelzer Tomatenzüchter Manfred Durben um die Aussaat seiner Lieblinge. Der Experte hat mehr als 300 Sorten im Repertoire und berichtet gern über Anzucht und Pflege. Foto: Julia Hilgeroth-Buchner Julia Hilgeroth-Buchner
Ganz schön frisch ist es an diesem Morgen Ende Februar. In der Nacht hat es gestürmt, der Himmel ist grau, die Wiesen sind matschig – Frühling geht anders. In der Wohnküche von Manfred Durben stehen die Zeichen jedoch deutlich auf Saisonstart. Während der Ofen in der Ecke gemütlich vor sich hinbullert, bereitet der überregional bekannte Tomatenexperte das Equipment für seine heutige Tätigkeit vor.
Aktualisiert am 27. Februar 2024 06:13 Uhr
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Aussäen steht auf dem Plan, und dazu braucht Manfred Durben seine eigens zusammengestellte Anzuchterde, kleine Töpfe und natürlich das Saatgut. „Ich baue jedes Jahr zwischen 40 und 60 Tomatensorten an, habe aber über 300 in meiner digitalen Datenbank“, erläutert der Züchter.
