Horst Schumacher (links) hat das Vollwert-Restaurant "Na endlich" im Haus Felsenkeller 2019 übernommen. Das bewährte Konzept seiner Vorgänger hat er weitestgehend belassen. In der Küche hilf ihm derzeit Mohammad Hasko, der als unbegleiteter Jugendlicher nach Deutschland geflüchtet ist. Sonja Roos
In unserer Gastro-Serie „Wer kocht denn da?“ schauen wir heute Horst Schumacher in den Kochtopf, der 2019 das Vollwertrestaurant „Na endlich“ im Haus Felsenkeller in Altenkirchen übernommen hat.
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Um ein Restaurant wie das „Na endlich“ im Haus Felsenkeller in Altenkirchen zu finden, muss man schon weit fahren – wenn man denn überhaupt etwas Vergleichbares finden kann. Irgendwie passt hier nämlich der Begriff „einzigartig“. Die Küche ist regional, mit einer großen Auswahl an saisonalen, regionalen Produkten, viele davon vegetarisch oder sogar vegan.
