Das Gebahrdshainer Bierhaus folgt einem Konzept, das sich nicht in irgendwelche Schubladen stecken oder in Schablonen pressen lässt, sondern ein wenig aus der Reihe tanzen und sich seinen ganz eigenen Kopf bewahrt.
Das im Juli dieses Jahres eröffnete „Gebhardshainer Bierhaus“ in der Bahnhofstraße 13 in Gebhardshain kann sogar mit einem eigenen, großen goldfarbenen Wappen im Schankraum aufwarten kann. Das Ambiente ist rustikal und modern gehalten. Die Toilette fällt ebenfalls aus dem Rahmen des Üblichen: Waschbecken und Pissoirs sind aus aufgeschnittenen Fässern hergestellt.