50 Jahre Slavia: Erste internationale Küche in einem herzhaften und herzlichen Familienbetrieb: Ein Stück kulinarischer Balkan in Betzdorf: Restaurant Slavia feiert 50-Jähriges
50 Jahre Slavia: Erste internationale Küche in einem herzhaften und herzlichen Familienbetrieb
Ein Stück kulinarischer Balkan in Betzdorf: Restaurant Slavia feiert 50-Jähriges
Im Slavia geht es herzhaft und herzlich zu: Grujo Rokvic (links) und seine Eltern Stoja und Branco betrachten Stammgäste wie Freunde. Claudia Geimer
Das Restaurant Slavia in der Viktoriastraße ist längst eine Institution in Betzdorf - und wenn der Wirt nur mit dem Vornamen angesprochen wird, dann hat er in all den Jahren nicht allzu viel falsch gemacht. Was ist das Erfolgsrezept der Traditionsgaststätte?
Weit über die Grenzen Betzdorfs ist das Restaurant Slavia bekannt. Nicht nur deshalb können Branco (75) und Stoja Rocvic (65) sowie Sohn Grujo (45) stolz auf dieses besondere Jubiläum blicken. „Wir haben 50 Jahre ausgehalten. Das ist viel“, sagt der Seniorchef.
