Die fertigen Nugatkugeln schmecken lecker. Foto: Thomas Leurs Thomas Leurs
Weihnachtszeit ist in vielen Haushalten auch die Zeit des Backens – eine Leidenschaft, die auch RZ-Redakteur Thomas Leurs Jahr für Jahr gerne auslebt. In den kommenden Wochen stellt unser Reporter seine liebsten Plätzchenrezepte vor, ganz einfach zum Nachbacken und Naschen. Heute: Nugatkugeln.
{element}
Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Da gibt es die einen, die kein Marzipan mögen, und die anderen mögen kein Nugat. Wer Letzeres gerne isst, für den sind dann sicher die Nugatkugeln etwas. Hier das Rezept:
Die Zutaten
400 Gramm Nussnugat
300 Gramm Mehl
0,5 Teelöffel Backpulver
100 Gramm weiche Butter
0,5 Teelöffel Zimt
ein Päckchen Vanillezucker
ein Ei
50 Gramm Zartbitterkuvertüre
25 Gramm Pistazien
Die ...
