Die Plätzchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen. Thomas Leurs
Plätzchen müssen nicht immer aus den klassischen Teigingredienzen Mehl, Zucker und Butter bestehen. Eine Alternative sind Minztaler. Mit Zartbitterglasur schmecken sie fast wie After Eight.
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Die Zutaten
75 Gramm Butter (weich)
380 Gramm Puderzucker
2 TL Sonnenblumenöl
Salz
2 Tropfen verzehrfähiges Pfefferminzöl aus der Apotheke
1,5 Esslöffel Kondensmilch (10 Prozent Fett)
100 Gramm Zartbitterkuvertüre
100 Gramm dunkle Kuchenglasur
Die Zubereitung
Butter, 350 Gramm Puderzucker, Öl, eine Prise Salz, Minzöl und ...
