Adventskalender Hinter dem 13. Türchen steckt derDezemberwein der Dagernova-Weinmanufaktur: RZ-Adventskalender: Ideal zu Wild - ein Regent mit Temperament
Adventskalender Hinter dem 13. Türchen steckt derDezemberwein der Dagernova-Weinmanufaktur
RZ-Adventskalender: Ideal zu Wild - ein Regent mit Temperament
Geschäftsführer Thomas Monreal (links) und Kellermeister Günter Schüller sind stolz auf ihren Dezemberwein. Foto: Dagernova Dagernova
Ahrtal. Mit einem tiefdunklen Kirschrot füllt er das im Glas. In der Nase kommt das Aroma von Waldbeeren und roten Kirschen an, dazu etwas Rauch und Vanillearomen, gewürzt mit Paprika und grünem Pfeffer. Kurzum, dieser Tropfen passt zu Winter und Weihnachten. Hinter dem Türchen für den 13. Dezember des RZ-Adventskalenders steckt ein außergewöhnlicher Ahrwein, der ein idealer Begleiter von Wildgerichten ist, also gern zu einem typischen Festtagsmenü geöffnet wird.
Lesezeit 1 Minute
Doch der Dezemberwein der Weinmanufaktur Dagernova ist diesmal kein Spätburgunder. Hinter der Edition R verbirgt sich ein Regent. Eine Rebsorte, die überall verteilt in den Weinbergen ab der Ahr noch wächst, vorzugsweise dort gepflanzt, wo der Standort nicht so perfekt war.
