Hans-Alfred Ley, Seniorchef des Dernauer Weinguts Schlosshof, mit Refraktometer.
Hans-Jürgen Voll
Dernau - Es war ein riskantes Unterfangen, das sich gelohnt hat: Sechs Wochen länger als sonst ließ Gisbert Ley die Trauben auf seinem Weingut Schlosshof in Dernau ruhen. Statt Mitte September begann der Winzer am 31. Oktober mit der Lese der Huxelrebe.
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Dernau – Es war ein riskantes Unterfangen, das sich gelohnt hat: Sechs Wochen länger als sonst ließ Gisbert Ley die Trauben auf seinem Weingut Schlosshof in Dernau ruhen. Statt Mitte September begann der Winzer am 31. Oktober mit der Lese der Huxelrebe.
