Der Name hat mit der Faszination von Wolfgang Schulze-Icking für Astronomie zu tun. Ein Pulsar ist ein rotierender Neutronenstern. Es gibt bereits Uhren und Autos, die diesen Namen tragen. Für seinen Star im Weinkeller hat sich Schulze-Icking Pulsahr bereits 2017 als eingetragene Marke vom Patentamt in München schützen lassen.
Der verrückte Riesling Pulsahr: Sternstunden für einen Winzer von der Ahr
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