Lorenz Mannebach ist stolz darauf, die Holzofenbäckerei in Kempenich bereits in vierter Generation zu führen. Martin Ingenhoven
In Kempenich im Brohltal gibt es eine Rarität: echtes, handgemachtes Holzofenbrot. Hergestellt wird das bei der Bäckerei Mannebach. Hier backt Lorenz Mannebach inzwischen in vierter Generation Brot, Brötchen, Kuchen und Teilchen.
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Zwischen dem Duft von frischem Brot und dem Knistern alten Holzes liegt in Kempenich ein Stück Tradition: In der Holzofenbäckerei Mannebach wird das Brot noch so gebacken, wie es schon die Großväter taten – in einem mehr als 100 Jahre alten Ofen, der Tag für Tag mit Buchenholz befeuert wird.
