Michelle Mertens als jahrgangsbeste Restaurantfachfrau in Barweiler geehrt
Ausbildung mit Auszeichnung: Michelle Mertens wurde als jahrgangsbeste Restaurantfachfrau geehrt
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Martin Neuendecker, Geschäftsstellenleiter Bad Neuenahr-Ahrweiler der IHK Koblenz (links), gratuliert der prüfungsbesten Restaurantfachfrau Michelle Mertens und der Köchin Kathi Asbach zum Abschluss der Ausbildung.
Justin Buchinger

Geschafft: Die Lehrzeit ist vorbei. Für Michelle Mertens haben sich die Mühen durchaus gelohnt. Denn die Restaurantfachfrau ist Prüfungsbeste ihres Ausbildungsjahrgangs.

Die Prüfung sei eine Herausforderung gewesen, schildert Michelle Mertens. Über fünf Stunden musste die Restaurantfachfrau Gerichte und Getränke zubereiten, Tische für Drei- und Fünf-Gänge-Menüs eindecken und ihr Service- und Weinwissen beweisen. Vor der Corona-Pandemie hätte man noch Gäste von außerhalb bedient, jetzt seien es die Berufsschullehrer.

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