Zum Jubiläum des Hofladens bekamen Jenny und Michael Ullenbruch (jeweils außen) einen schmackhaften Geburtstagsgruß aus eigenem Mehl von einem befreundeten Bäcker geschenkt. Martin Ingenhoven
Der Bio-Hofladen der Familie Ullenbruch hat eine interessante Geschichte. Eine Anekdote daraus dreht sich um die Unterzeichnung des Pachtvertrages mit Abt Anno Schoenen vor mehr als 25 Jahren.
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Wer über den Parkplatz am Laacher See läuft, kann ihn nicht übersehen: den Hofladen der Familie Ullenbruch. Die Geschichte des Bioladens in Maria Laach begann Ende der 1990er-Jahre mit einer grundlegenden Weichenstellung für die klösterliche Landwirtschaft.
