Essen in kleinen Schälchen: Bei Tapas oder Meze geht es nicht in erster Linie, darum, den Hunger zu stillen, sondern um die Gemeinschaft. Waltraud Grubitzsch/picture alliance/dpa
Bei Tapas, Meze und Co. kommt das Essen in die Mitte auf den Tisch. Gemeinschaft spielt bei den kleinen Häppchen zum Teilen eine große Rolle. In der Koblenzer City gibt es einige Restaurants, in denen man das Konzept (aus)probieren kann.
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In manchen Landesküchen ist es gewollt, über den eigenen Tellerrand zu schauen. Kleine Häppchen zum Teilen sind in vielen Kulturen fest verankert. Wir stellen sieben Lokale im Koblenzer Zentrum vor, bei denen man internationale Häppchen zum Teilen auf der Speisekarte findet:1 El Castillo: In dem spanischen Restaurant in der Schloßstraße 51 nehmen Tapas, kleine Appetithäppchen zum Teilen, eine Hauptrolle ein. Darüber hinaus gibt ...
