Die Kartoffel ist vor allem im Löffels Landhaus der Star - regional aus der Maifelder Landwirtschaft kommt sie hier nach kurzem Weg auf den Teller (Symbolbild). picture alliance/dpa, Claudio Thoma. picture alliance/dpa/KEYSTONE
Nachdem dieses Jahr das Bistro Verbene in Koblenz neu in den Genussführer von Slow Food Deutschland aufgenommen wurde, haben wir unseren Blick in die Region schweifen lassen und weitere Lokale identifiziert.
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Bisher gab es in der Region die Restaurants mit der kleinen roten Schnecke, die für die Auszeichnung „Slow Food“ steht, nur in Münstermaifeld und Hatzenport. Kürzlich wurde das Bistro Verbene in Koblenz in den Genussführer für die Rhein-Mosel-Region aufgenommen.
