So startet David Weigang, Inhaber des Restaurants Verbene, in den renommierten Wettbewerb: Vorfinale steht an: Wird der Chef des Koblenzer Verbene Koch des Jahres?
So startet David Weigang, Inhaber des Restaurants Verbene, in den renommierten Wettbewerb
Vorfinale steht an: Wird der Chef des Koblenzer Verbene Koch des Jahres?
Für sein Team hat Verbene-Chef David Weigang schon mal das Menü gekocht, mit dem er am Montag beim Vorfinale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ antreten wird. Wenn er hier überzeugt, steht er im Oktober im Finale. Sascha Ditscher
Der Koch des Jahres könnte in diesem Jahr aus Koblenz kommen – und am Montag wird sich herausstellen, ob David Weigang diesen Traum weiter träumen kann. Der Küchenchef und Inhaber des Koblenzer Restaurants Verbene steht in einem von vier Vorfinalen des renommierten Wettbewerbs, das jetzt in Bonn stattfindet.
Insgesamt acht Köche treten hier gegeneinander an, zwei von ihnen ziehen ins Finale ein, das im Oktober vor rund 5000 Zuschauern stattfinden soll. Zahlreiche Köche bis 36 Jahre aus Deutschland, Österreich und der Schweiz hatten sich bei dem Wettbewerb beworben, Spitzenköche wählten die Vorfinalisten aus – und das schon vor einem Jahr.
