Handwerk zwischen technischer Spitze und neuen Problemen durch den Klimawandel: Die Familie von Canal betreibt seit mehreren hundert Jahren ihren Weinbaubetrieb Freiherr von Heddesdorff in Winningen. Erstmalig erwähnt wurde der Name 1424 im Zuge einer Heirat. Wie es in den nächsten 600 Jahren weitergehen kann, müssen die kommenden Entwicklungen zeigen, sagt Tochter Katharina von Canal.
Das „von“ im Namen ist zwar geblieben, Freiherren sind sie aber nicht mehr, sagt Winzer Andreas von Canal (67). Bis 2023 war er Geschäftsführer des Weinguts Freiherr von Heddesdorff in Winningen, dann übergab er an die nächste Generation, seine Tocher Katharina von Canal (35) und ihren Mann Florian (33).