Koblenz. Seit Jahrhunderten gilt der Topfkuchen als Spezialität unserer Region. Machte er früher ganz Großfamilien satt, dient er heute in den verschiedensten Abwandlungen auch als Beilage zu Wild oder Rind. Füe den vierten Teil der Serie "Unser kulinarisches ABC" haben wir uns zusammen mit einem Experten an den Herd gestellt.
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Koblenz. Seit Jahrhunderten gilt der Topfkuchen als Spezialität unserer Region. Machte er früher ganz Großfamilien satt, dient er heute in den verschiedensten Abwandlungen auch als Beilage zu Wild oder Rind. Füe den vierten Teil der Serie „Unser kulinarisches ABC“ haben wir uns zusammen mit einem Experten an den Herd gestellt.