Spargelbauer Holger Scherhag aus Dieblich spricht von einem massiven Spargelabsatz. Martin Boldt
Kreis MYK. Die schützende Deckfolie über den aufgeschichteten Erddämmen braucht es eigentlich nicht wirklich: Schweißtreibende 30 Grad zeigt das Termometer gegen Mittag, als Gregor Adams den Spargelstecher ansetzt und die elfenbeinfarbenen Stangen aus dem Erdreich befreit.
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Es ist eine der letzten Fuhren, die ihren Weg in den Hofladen des Polcher Landwirtes finden wird – am Sonntag, dem Johannistag, war offiziell Schluss mit der Spargelernte. Beste Zeit also, um bei den Bauern der Region einmal nachzufragen, wie zufrieden sie mit der Saison waren.
