Lupinen als Grundlage: Der Bendorfer Dr. Peter Eisner arbeitet mit seinen Kolleginnen Dr. Stephanie Mittermaier (links) und Dipl.-Ing. Katrin Petersen an neuen Lebensmitteln auf Pflanzenbasis.
Deutscher Zukunftspreis/Pudenz
Bendorf/München. Für Bundespräsident Joachim Gauck ist er "ein Aushängeschild für exzellente Erfindungen und Entwicklungen", für Dr. Peter Eisner ist er schlicht "der Ritterschlag": Der Deutsche Zukunftspreis 2014, dotiert mit 250 000 Euro, geht an den gebürtigen Bendorfer und sein Forschungsteam vom Fraunhofer-Institut.
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Von unserem Redakteur Ingo Schneider
Die Auszeichnung konnte der 49-Jährige jetzt gemeinsam mit seinen Mitstreitern Dr. Stephanie Mittermaier und Dipl.-Ing. Katrin Petersen in Berlin in Empfang nehmen. Kern der Forschung von Eisner und seinem Team ist eine ausgewogene Ernährung – und das mithilfe von Lupinen.
