Tester mit der Qualität in der Region sehr zufrieden: Testessen in Mayen: Brot und Brötchen schnitten gut ab
Tester mit der Qualität in der Region sehr zufrieden
Testessen in Mayen: Brot und Brötchen schnitten gut ab
Sie freuten sich über das gute Ergebnis des Brottests 2022 (von links): Jürgen Lieber, Gregor Fuhrmann, Tester Daniel Plum, Vater und Sohn Schmitz aus dem Ahrtal, Obermeister Rolf Genn und Oliver Engels. Bäcker-Innung Mittelrhein
Getestet und für gut befunden: 75 Brot- und Brötchenproben hat Daniel Plum bei der Bäcker-Innung Mittelrhein gekostet. Das Fazit des Brottesters des Deutschen Brotinstitutes: „Eine super Qualität, ich hatte nur ganz wenig zu beanstanden – tolle Leistung.“
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Die Ergebnisse der Brot- und Brötchenprüfung 2022, der in der Volksbank Rhein-Ahr-Eifel in Mayen stattfand, können sich sehen lassen. Satte 67 Mal gab es die begehrte Note „sehr gut“.
Einmal im Jahr rufen die Bäckerinnungen und das Deutsche Brotinstitut Innungsbetriebe dazu auf, ihre Brote freiwillig von einem unabhängigen Prüfer beurteilen zu lassen.
