Sebastian Kraus aus Andernach überzeugt die Jury auf der Kölner Anuga : Mit ein wenig Säure zum „Patissier des Jahres“: Andernacher überzeugt internationale Jury
Sebastian Kraus aus Andernach überzeugt die Jury auf der Kölner Anuga
Mit ein wenig Säure zum „Patissier des Jahres“: Andernacher überzeugt internationale Jury
Sebastian Kraus (links) und sein Assistent Yannick Noack freuen sich riesig über den Titel. Melanie Bauer Photodesign
Andernach. Seine raffinierten Desserts runden die Menüs im Andernacher Zwei-Sterne-Restaurant Purs ab: Jetzt überzeugte Sebastian Kraus auch die internationale Jury auf der Kölner Anuga. Die kürte ihn kurzerhand zum "Patissier des Jahres".
Chef-Patissier Sebastian Kraus bettet seine Kreationen in Geschichten ein, die er den Gästen zum krönenden Abschluss des Abends im Andernacher Purs serviert. Die kleinen Showeinlagen in familiärer Atmosphäre bereiten dem 33-Jährigen viel Freude, vor größerem Publikum trat er bisher nicht ins Rampenlicht.
