Die Ernte läuft schon: Spargel vom Maifeld ist nun wieder zu haben
Polch/Naunheim
Die Ernte läuft schon: Spargel vom Maifeld ist nun wieder zu haben
Unterstützt von polnischen Erntehelfern haben Lisa Feils und ihr Vater Heinrich mit der Ernte des Maifelder Spargels begonnen. Foto: Heinz Israel
Heinz Israel
Polch/Naunheim. Auf dem Maifeld hat die Spargelernte begonnen. Die Mitarbeiter der beiden Erzeugerbetriebe in Polch und Naunheim sind jetzt täglich im Einsatz, um die dicken weißen Stangen aus der Erde zu holen.
Im Gegensatz zum Vorjahr, als die Ernte wegen der warmen Temperaturen vierzehn Tage früher als üblich begann, verzögerte sich diesmal der Start trotz der aufwendigen Folienabdeckung.
Von unserem Mitarbeiter Heinz Israel
„Wenn von den Autoscheiben das Eis gekratzt werden muss, ist es auch dem Spargel noch zu kalt“, erklärt Landwirt Gregor Adams aus Polch. Er gilt als der Pionier des Spargelanbaus auf dem Maifeld. 1999 hatte er die ersten Dämme in Polch angelegt und sich dabei die Erfahrungen der niederrheinischen Erzeuger zunutze gemacht.
