Manufaktur Bertgen in Mertloch
Dem Ölmüller über die Schulter schauen
Der 59-jährige Achim Bertgen ist biozertifizierter Ölmüller. Hier entsteht gerade wertvolles Leinöl.
Birgit Pielen

Viele Menschen legen Wert auf hochwertige regionale Produkte. Am Sonntag können sie einem Ölmüller bei der Arbeit zuschauen: Achim Bertgen lädt in Mertloch zum Tag der offenen Manufaktur.

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Wie entstehen Speiseöle in Bioqualität? Wie werden die Saaten schonend gepresst? Und welches Öl hat welche Inhaltsstoffe? Alle Fragen rund seine hochwertigen regionalen Produkte wird Achim Bertgen am Sonntag, 31. August, beim Tag der offenen Manufaktur beantworten.

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