Buga-Gastronom im Interview: Wirte müssen sich bewegen
Wenn Gastronomen die Buga als Chance nutzen, führt sie zum wirtschaftlichen Erfolg. Davon ist Klaus-Dieter Aretz, Inhaber des Gasthofs Milow an der Havel, überzeugt. Sein Credo: Die Wirte müssen aufwachen, investieren und ein offenes Ohr für die Gäste haben.
