Dicke Kinder, schlechte Ernährung: Auf diese bedenklichen Trends reagiert Rheinland-Pfalz jetzt mit einer Initiative, die Schüler für gesundes Essen begeistern soll. In zwölf Modellschulen will das Bildungsministerium einen Schwerpunkt „Ernährung und Gesundheit“ etablieren und Lehrer speziell dafür ausbilden.
