Spontan vergoren, mit Stickstoff gezapft oder gar Wein genannt

Kirn – In der heutigen Folge unseres Bierlexikons geht es wieder um die Biersortenkunde: Nachdem die deutschen unter- und obergärigen Biere in den vergangenen zwei Folgen abgehandelt wurden, verlassen wir nun die Grenzen Deutschlands und begeben uns in die weite Welt – zu ober- und untergärigen und sogar zu spontangärigen Bieren .