Tradition Christiane Koebernik ist dieneunte Generation in dem Familienbetrieb: SERIE Nachwuchs im Wingert: Der Vater gewährt Freiraum für eigene Ideen
Tradition Christiane Koebernik ist dieneunte Generation in dem Familienbetrieb
SERIE Nachwuchs im Wingert: Der Vater gewährt Freiraum für eigene Ideen
Die Arbeit im Keller gehört zu Christiane Koeberniks liebsten Tätigkeiten. Foto: Weinland Nahe Christiane Koebe
Waldböckelheim. Es riecht deutlich nach Herbst und Most, als Christiane Koebernik die Tür der Vinothek öffnet. Im Hof ist ihr Vater Ernst-Günter mit einem Mitarbeiter dabei, Gerätschaften für das Keltern zu reinigen, denn für dieses Jahr ist die Weinlese im Waldböckelheimer Weingut Emmerich-Koebernik beendet.
„Vorige Woche haben wir die Lese abgeschlossen. Mit der Qualität sind wir sehr zufrieden, wenn auch die Erntemenge deutlich durch den Spätfrost im Frühjahr reduziert wurde“, zieht die Kellermeisterin Bilanz. Nun beginnt derjenige Arbeitsabschnitt, der mit zu ihren liebsten Tätigkeiten im vielseitigen Winzerberuf gehört: der Ausbau der Moste, die in den Stahltanks lagern.
