Schmackhafte Kartoffelpfannkuchen auf traditionelle Art gab's bei den Limbacher Landfrauen. Die Gäste beim Bauernmarkt waren begeistert. Armin Seibert
Limbach/Bad Kreuznach. Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Latwerge in Gläsern als Wintervorrat: Das boten die Landfrauen und der MGV Gemischte Chor aus Limbach beim Bauernmarkt in Bad Kreuznach. Bei diesem sehr wichtigen Termin wird die jeweilige Vereinskasse aufgebessert. Das Thema hatten die Limbacher voll getroffen: Biodiversität und alte Kulturpflanzen, Biolebensmittel und alte Esskultur boten sie mit ihren beiden Gerichten. Doch das stieß – trotz offensichtlich höchster Sauberkeitsstandards nicht überall auf Gegenliebe. Jedenfalls nicht bei einem Mitarbeiter des Gesundheitsamts.
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Dass es sich lohnt, wenn fast zehn Prozent der Limbacher Bürger mit vier Zentnern Kartoffeln und vier Zentnern Pflaumen in die Kreisstadt ziehen, das sah man an den langen Schlangen am Verkaufsstand: Frisch bereitete Kartoffelpuffer und Pflaumenmus, Latwerge, gab's hier zu kaufen.
