RZ-GESPRÄCH mit dem Sozialministerium: Trotz Mängeln - Heimkontrolle nicht verschärft

Rheinland-Pfalz - Seit Jahren zeigen die amtlichen Qualitätskontrollen in Alten- und Pflegeheimen gravierende Mängel: Viele Senioren können sich nicht altersgerecht ernähren, wenn sie auf die Gemeinschaftsküche angewiesen sind. Das Essen ist zu fett und zu salzig. Darüber sprachen wir mit dem Mainzer Sozialministerium.