Monzingen. Noch wird gebaut. Doch für den Passanten an der Soonwaldstraße ist ersichtlich, dass sich an der ehemaligen Stadtmühle etwas tut. Der Fassadenanstrich ist fertig, das Gerüst endlich abgebaut. Nun möchte Eigentümer Elmar Schauß im August direkt am Hildegard-Pilgerweg ein neues Weinhotel mit Restaurant eröffnen.
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Bis zu zwölf Gäste können dann in den Zimmern und der Ferienwohnung in der Stadtmühle entspannen. Im dazugehörigen Restaurant werden bis zu 50 Sitzplätze vorhanden sein.
Das Projekt ist nach neusten Modernisierungsstandards energetisch und ökologisch durchdacht.
