Mainz
Mit der Ernährungsberaterin über den Weihnachtsmarkt

Fettige Reibekuchen sind Ernährungsberaterin Rita Rausch ein Dorn im Auge. Allerdings ist ab und an der Genuss okay - wenn abends dann Gemüse auf dem Speiseplan steht.

Harry Braun

Mainz - Schmalzgebäck, Würstchen, gebrannte Mandeln, Lebkuchen: Wer über den Mainzer Weihnachtsmarkt bummelt, ist an jeder Ecke kulinarischen Verführungen ausgesetzt. Die MRZ nimmt mit Rita Rausch, Ernährungsberarterin bei der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz, die Köstlichkeiten unter die Lupe.

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Mainz – Schmalzgebäck, Würstchen, gebrannte Mandeln, Lebkuchen: Wer über den Mainzer Weihnachtsmarkt bummelt, ist an jeder Ecke kulinarischen Verführungen ausgesetzt. Traditionelle Kalorienbomben, über die auch Besucher stolpern, die sonst eher auf die schlanke Linie achten.