Wussten Sie, dass Bier nicht vegan ist? Einige Biersorten werden mit Gelatine geklärt - und die wird aus Tieren gewonnen. Ich wusste das nicht, bis ich ein halbes Jahr lang vegan leben, also auf tierische Produkte verzichten musste.
Anna Aridzanjan zum veganen Selbstversuch
„Sie sind ganz schön übersäuert!“, hatte mir mein Arzt gesagt. Wegen Übermüdung und Sodbrennen hatte ich ihn aufgesucht. Dagegen helfe eine strenge Diät, bei der man sogenannte saure Lebensmittel meidet, erklärte er und drückte mir eine Liste von Dingen in die Hand, auf die ich fortan verzichten sollte: Fleisch, Eier, Milchprodukte, Honig.
