Seit 1986 produziert die Biovegan GmbH aus Ransbach-Baumbach vegane und glutenfreie Lebensmittel in Bioqualität. Gegründet haben das mittelständische Familienunternehmen die Biopioniere Käthe und Claus Henneke. Heute führt Nicol Gärtner das Unternehmen in zweiter Generation.
Als Vorreiter der veganen Ernährung entwickelte Biovegan unter anderem das erste Biobackpulver und zuckerfreie Biogeliermittel. Das Unternehmen exportiert in fast 40 Länder, der Umsatz hat sich 2013 gegenüber dem Vorjahr um 50 Prozent erhöht. Für die mittlerweile mehr als 40 Mitarbeiter entsteht derzeit in Bonefeld ein neues Firmengebäude in Holzbauweise, bei dem die Aspekte Energieeffizienz und Nachhaltigkeit besonders berücksichtigt werden.